煎饼果子队伍在缓缓向前移动,香味儿随风飘散,一些排队的顾客都忍不住直吸鼻子。
终于轮到苏醒、高洋等几个女生了,高洋直接多点了两套,还有一套不要葱花。
不加葱花的是给裴诗琪的,当了这么久的室友,她知道裴诗琪吃炒菜里的熟葱花,但对生葱的接受度就没有那么高了。
四个女生捧着煎饼果子,一边走就一边吃了起来。
这家店的煎饼皮摊得很薄,边缘酥脆,内里柔韧,蛋液与煎饼互相交融又保持着各自的味道与口感,里面是果篦儿、香葱等配菜,加上面酱、腐乳调制的酱料,初闻咸香诱人,入口层次分明,口感十分丰富。
高洋笑问几个室友,“咋样?介煎饼还不错吧?”
苏醒吃得鼓着腮帮子,连连点头,“嗯嗯!”
张彩凤来自西北,也很喜欢这种碳水十足,口味也重一些的食物,她点头道:“好香,好吃!”
裴诗琪也给予了肯定,“挺好吃的。”
她口味要比几个北方室友清淡一些,不过偶尔吃吃这种食物感觉也不错。
苏醒很快炫完了一套煎饼果子,又打开了一个口袋。
她们上了车,就坐在车上吃完了这顿简单的宵夜。
回到高洋家时已经快十一点了。
几个姑娘尽量小声一些,洗澡、洗漱,上床休息。
早上高洋一大早起床,就跟她妈说不用准备她和几个同学的早餐了。
“我带她们去外面吃。”顿了顿,她又补充,“介两天都不用管我们的早饭、晚饭,我带她们多出去吃吃咱们津市的小吃。”
“那行,你们去吧。”
津市特色美食还挺多的,光是早餐都可以吃大半个月不重样儿,让洋洋带她同学多尝试尝试也挺好。
几个姑娘陆续起床,收拾妥当,跟高洋妈妈打个招呼就出门了。
高洋带她们去了一个距离她家不太远的市场,里面早餐摊子一家挨着一家,她们可以一路吃过去。
她们首先路过了一家包子铺,白白胖胖、颤颤巍巍、冒着热气的包子,看着就十分有食欲。
高洋见几个室友看过去,就点了两笼包子。
“先少买点儿,垫垫肚子。”
老板不由瞅了几个女生一眼,在心里默默吐槽:就介四个小丫头,两笼包子都差不多饱了吧?还垫垫肚子……
四个女生在包子店外的小棚子坐下了,包子很快上了桌。
几个姑娘各夹了一个咬了一口,汁水顿时冒了出来,肉香四溢。
“好烫……”
“好吃~”
高洋笑道:“比狗不理强多了吧?”
裴诗琪点评,“性价比更高,味道也不错。”
吃完包子,接下来一家是卖面茶的。
高洋见几个室友跃跃欲试,就提前给她们打了预防针。
“介东西你们外地人可能吃不惯。”
裴诗琪说:“总不能比豆汁儿更难以入口吧?”
高洋马上说:“那不至于。”
有一次306寝的几个姑娘一起尝试了一下豆汁儿,然后集体吐了,之后一致同意把豆汁列为了最难以接受的食物之一。
四个姑娘点了几碗面茶。
她们尝了一口,然后抬头,互相对视,沉默……
高洋问:“咋样?”
张彩凤简单的把口中的面茶吞下去,“有点糊嘴……”
裴诗琪,“麻将也放太多了……”
高洋说:“当然多了,面茶都是双层双料的,我就说你们吃不惯吧。”
其实她一个津市人都吃不太习惯。
苏醒吃了两口,灌下去半瓶水。
最后,裴诗琪和张彩凤都剩了。
苏醒不想浪费粮食,用水顺着勉强把一碗面茶吃下去了。
裴诗琪看向苏醒的眼神儿十分佩服。
她一直把苏醒当成跟她一样家境不错的同类,但有时候苏醒的适应能力真让她自愧不如。
接下来她们又尝试了一道只有津市有的早点嘎巴菜。
裴诗琪看到其他桌客人碗里黏黏糊糊的东西,再加上面茶的前车之鉴,她提议道:“少点一些吧,咱们先尝尝。”
张财富马上点头,“对对,先试试。”
高洋:“行,那先来两碗吧。”
两碗嘎巴菜上来。
裴诗琪吃了一口就不肯吃了,“好咸。”
张彩凤比裴诗琪多吃了两口,也放下了筷子。
高洋说:“你们试试小饼卷果子,配嘎巴菜,倍儿香。”
裴诗琪和张彩凤表示太顶了,吃不动。
苏醒倒是按照高洋说的搭配,把一碗嘎巴菜就着果子、小饼吃完了。
高洋期待的问苏醒,“好吃嘛?”
苏醒沉默了两秒,委婉道:“吃不太习惯。”
高洋,“……”
面茶她们接受不了她可以理解,嘎巴菜多香啊!她们咋都吃不习惯呢?
最后她们在一家卷圈摊子前停了下来。
这个摊子没有桌位,只能站着吃,或者买完就走。
高洋极力向几个室友推荐,“介家的卷圈儿倍儿好吃!我吃了好几年了,每次路过都忍不住买。”
炸卷圈的大姨听到高洋夸她,不由抬头冲她笑,“对对,我记得你,老顾客呃了。”
306寝的几个姑娘对高洋口中的“好吃”,信任度没有那么高了。
卷圈的外皮是豆皮,里面裹着豆芽菜、香菜、香干等馅料,用香油、腐乳拌匀,卷成卷,切成段,两端用面糊封口,放油锅里炸。
做法看似简单,其实对食材的处理和油温、火候都有一定要求,很考验师傅的经验。
刚出锅的卷圈,外皮金黄金黄的,看起来让人很有食欲。
几个姑娘接过大姨递过来的卷圈,吹吹热气,小心的吃了起来。
豆皮被炸得十分粗酥脆,一口咬下去会发出“咔哧”的脆响,馅料鲜香丰富,还有汁水流出,增加了口感的湿润度和鲜美度。
竟然没有踩雷!
张彩凤说:“这个还不错。”
高洋闻言松了口气。
裴诗琪表示也能接受,“就是有点油。”
她吃了一个就饱了,准确的说吃撑了。
虽然每样早点她们点的都不多,但吃了这么多家,还是把胃都填满了。
苏醒是例外。
吃完了她们点的卷圈之后,她又默默排在了队伍后面……
苏醒连炫了两轮卷圈,后来排队的客人少了,她就站在锅边,盯着阿姨炸,出锅儿她就趁热炫。
306寝的另外三个姑娘:“……”
炸卷圈的阿姨也是又高兴又震惊:介漂亮小闺女儿可真能吃啊!
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