白菜平刀削薄,然后土豆切小条,五花肉切薄片,和白菜交错而放,然后在锅底立着铺上。
围了一圈后,中间的地方放了些土豆条。
其实要是有淡菜、海蛎或者虾子这些放点更香。
不过没有,也只能这样了。
看着她在这操作,赵初雪有些好奇的走过来:“白菜还能这么做?”
林彩蝶点头:“这样做味道足,也鲜,这里也可以放海货,更好吃。”
林彩蝶指着中间的位置告诉她。
赵初雪:“家里有,不过是干的,我给你找。”
说着就打开了一边的一个柜子,拿出一个纸包。
林彩蝶过去,她已经打开了,一看,里边其实就是那些带壳的晒成的干货。
赵初雪:“这个行吗?”
林彩蝶点头:“行,直接放里边就好。”
抓了一把放进去,然后加热水,加料,然后就放到灶上开始炖。
孙清也回来了,赵兴邦告诉她:“老大和小蝶回来了。”
孙清意外的惊喜:“在哪呢?”
赵兴邦指着厨房:“小蝶在做饭,老大出去了。”
孙清:“哎呀,也没准备点好吃的。”
说着就放下包往厨房走去。
林彩蝶看到孙清,笑着打招呼:“妈,下班了。”
孙清笑着走过来:“啥时候到的?也不说一声,妈去接你们。”
林彩蝶:“我们这么大了,哪还用接啊,下午就到了。”
孙清:‘刚回来就开始忙上了。’
林彩蝶:“回家做点饭不是正常吗。”
“好孩子,对了,老大呢?”
赵初雪接口了:“去买扒鸡去了。”
孙清点点头:“嗯,买个扒鸡挺好,你去找他,告诉他再买个卤菜。”
赵初雪有些为难:“我去哪找啊,按说他早该回来了,没想到走到你们后边了。”
林彩蝶也说:“已经够了,明天再说吧。”
正说着呢,赵峥嵘也回来了,拎着一个篮子,里边是两个油纸包。
纸包里是一个扒鸡,一个卤菜。
卤菜也都是猪头肉、猪口条这些。
在鲁省,大肠是一个很受喜欢的内脏,在卤菜点,都很少,都是被饭店拿过去当重要食材了。
其根本,就是因为鲁菜中的九转大肠。
赵峥嵘把买来的菜递给赵初雪:“你等下装盘里。”
赵初雪正忙着呢,随口说道:“你放那就好,怎么现在才回来,也不知道去干什么了。”
赵峥嵘听到后对着林彩蝶的方向说了句:“碰到两个玩伴,周磊和韩老三,聊了一会。”
林彩蝶根本就没在意。
赵初雪:“行,放这就行,你先出去吧。”
她还忙着炒菜呢。
赵峥嵘被赵初雪撵出厨房,她也是看自己嫂子根本就没对大哥的那个解释在乎,才这样的。
其实想想也挺有意思。
在她的印象中,大哥是一个根本不在意小节,每天都活的恣意、张扬、不羁的一个人。
但是在嫂子面前,大哥就跟有了牵绊一样,就像是高飞的风筝。
虽然飞的够高,也够远,在天空中肆意的飞翔。
但是线在嫂子手中。
这样的大哥让她感到意外,同时也感到真实。
等到赵峥嵘出去厨房后,赵初雪对着林彩蝶喊道。
“嫂子,刚刚我哥是给你解释的。”
林彩蝶笑笑:“我知道,其实没必要,见见老同学吗,又不耽误吃饭,还非得解释一下,何必。”
赵初雪也笑:“我哥这是在乎你。”
“我懂,我也在乎你哥,不过这种不算事情的事情,也没甚必要。”
两人都是笑了一下,继续忙。
孙清也脱了大衣过来帮忙。
赵初雪:“我的亲妈,今天我和嫂子就可以了,不用你帮忙,您今天就尽情享受一下吧。”
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