烧水,不管是喝,还是杀鸡后拔毛,都是要热水的。
林彩蝶也不能就待着,一边跟着聊天,一边给帮点小忙什么的。
过了一会,徐嫂子也过来了,还有她家老大。
沈清柔指着桌上被碗扣着的草莓说道:“给你俩留的,大人一颗,孩子两颗,赶紧吃了,不然就留不住了。”
这些孩子吃完后总是往桌子上看。
林彩蝶也不能再往外拿,一个是有人在不方便,还有就是她刚刚拿出来的这些不少,这些孩子能分到两颗也行了。
徐嫂子也一个样,拿起草莓看到一群孩子就眼巴巴的看着她,怎么能吃的下去。
沈清柔干脆利落的抓着她手给塞嘴里:“你快吃吧,他们都吃过了,别让他们再看着就好了,再说晚上都是好东西,够他们稀罕的。”
已经进到嘴里了,徐嫂子还能说啥,吃吧。
嗯,真好吃··· ···
吃完了,就跟着一起准备着晚饭了。
对于林彩蝶的准备,徐嫂子也觉得有些浪费了,不过想到部队那边一个营都开造了,那就造吧。
不讲别的,林彩蝶留下来的这些货其实很好收拾。
小管这种,直接清洗一下就好,除了一些鱼需要杀,其他的都是清理一下就ok了。
水开了,刘嫂子就先把鸡杀了,先收拾起来。
也是拿碗把鸡血接了。
等鸡死了后,她和徐嫂子一人一只的用热水烫了,开始拔毛。
沈清柔就清理那些虾和鱼。
“小蝶,这三条石斑真的都吃了?”
林彩蝶点点头:“吃了,不过先别杀,等做的时候再杀,不然不新鲜了。”
“行,我先把这些洗出来,这小鱿鱼这么多,直接煮吗?”
林彩蝶:“这个卤着吃好吃,现在就煮上,煮完再泡着,晚上吃的时候,就入味了。”
沈清柔转头:“怎么卤啊?”
林彩蝶:“我那里有料包,等下你都放锅里,我把料包扔下去就 好。”
“行。”沈清柔应了一声,动作也快。
等都放入锅里后,林彩蝶到屋里把料包扔下去,又放了些酱油等其他调料。
“行了,煮熟了就行,也不用捞,就这么泡着就好。”
沈清柔点头:“剩下的就我来吧,你该干嘛干嘛去。”
林彩蝶:“我也没事,这不在这也没干啥吗。”
徐嫂子:“对了,我家里还有红菇呢,这个炖鸡好吃。”
说着就转头喊了:“老大、老大,你去家里厨房柜子里,竹篮子里有红菇,你带过来。”
刚刚来的急,也没想到,这想到了,就指使孩子去拿了。
孩子干活有孩子的乐趣,徐嫂子家的老大高高兴兴的就去了。
然后几个人就边聊天边做着饭。
当卤的鱿鱼小管的热气散发出来后,整个堂屋都是散溢出来的香气。
刘嫂子使劲的闻了一口:“哎,别说,你这卤味还真的香,这闻着都流口水了。”
林彩蝶笑着回复:“等你吃的时候就知道更香了,这个要泡到晚上,里边的墨汁都会带着香味。”
刘嫂子:“这个是什么料,煮别的应该也好吃吧?”
林彩蝶:“我自己配的,回头我给你也配一点。”
林彩蝶的卤料包,都是她上一世开民宿和小吃店时候的配方。
其实在后世,卤料配方一点也不神秘,不过每家有些细微的差别和小变动。
总的来说,卤味除了料外,火候也挺重要。
具体的她也没法细细的指导。
“好啊,那可谢谢了,我还真想要你这边的卤料,这个汤汁卤完后,煮菜也是香的。”
林彩蝶:“等下这些汤汁嫂子你拿回去就行。”
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